Ormai siamo animali da allevamento - produci consuma e crepa - e proprio come dei polli tendiamo a nutrirci con cibi standardizzati, praticamente dei mangimi.
Ispirandosi ad uno dei testi sacri della cucina domestica, "La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene" dell'Artusi, il blog vi aiuterà a scappar dall'allevamento
...almeno per mangiare.
